Das ist ein Trüffelschneider hoher Qualität aus Holz mit Klinge aus Inox-Stahl, die durch ein Rädchen regelbar ist. Die Klinge ist mit oder ohne Zähne verfügbar. Das ist ein wirklich notwendiges Zubehör, um die Trüffeln am Besten zu kosten, aber auch um Käse oder Schokolade auf zu schneiden.