Tuberpack a été décerné à Expo2015 et c’est un brevet italien pour transporter et montrer vos truffes sans les toucher. Tuberpack permet aux truffes une durée de vie plus longue et meilleure grâce au sac à barrière* : la perte du poids est seulement du 3% contre le 10-15% si exposée à l’air.Tuberpack a des dimensions contenues. Cet article est l’idéal pour les chercheurs ou cultivateurs des truffes, mais aussi pour les gérants des restaurants ou les amants de la bonne cuisine. Tuberpack est un écrin indispensable pour conserver les saveurs et les arômes extraordinaires.
*sachet à sceller, mais pas à mettre sous-vide
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